ブルダックポックンミョンを焼きそばにアレンジしたら旨すぎた件

shimutannin

6年前

こんにちは、shintaです。

この記事にアクセスした方の多くはブルダックポックンミョンを食べたことがあるかと思います。

ブルダックポックンミョン、かなり辛いですが美味しいですよね。

ソースも美味しいですが、あのモチモチの太麵がインスタント麺を超えるレベルで美味しいですよね。

私はその美味しさを違った形で味わいたいと思いました。

そこで「この麺を焼きそばにすれば絶対に美味しいのではないか」と考えました。

今回は、アレンジとして、ブルダックポックンミョンの麺を使用して焼きそばを作ってみました。

この記事では、その作り方と、食べた感想、他のアレンジ方法についてまとめています。

豚バラスライス（160g）
青ネギ（4本）
人参（２分の1本）
キャベツ（８分の1個）
もやし（100g）
ブルダックポックンミョンの麺（2袋分）
胡椒（少々）
オタフクの焼きそばソース（好みの味の濃さになるまで）
青のり、かつお節（少々）

作り方（2人前）

具材を切る。キャベツはざく切り、人参は半月切り、青ネギは5㎝ぐらいに切り、豚バラスライスは長さが３分の1になるように切る。もやしは切らなくて良い。その後野菜を軽く水で洗う。
ブルダックポックンミョンの麺2袋分を、1.2ℓのお湯で4分茹でる。ブルダックポックンミョンの麺は通常5分茹でるが、今回は焼きそばなので後で炒めるので4分で良い。
フライパンにサラダ油を大さじ1ぐらい入れて温め、豚バラスライスを火が通るまで炒める。
フライパンに野菜も全て入れ、油が回ったら麺も全て入れて炒める。ブルダックポックンミョンの麺はだんだん底にくっつくのでサッと炒めるだけで大丈夫です。
ブルダックポックンミョンの麺で作る焼きそばの具材を全て投入して炒めている所です。
麺にも油が回ったら、焼きそばソースを味見しながら好みの量入れて、胡椒を入れる。
プルダックポックンミョンの麺で作った焼きそばです。

ブルダックポックンミョンの麺で焼きそばを作った跡です。画像のように、フライパンの底に麺がくっついてしまいます。サッと炒めましょう。
お皿に盛りつけ、仕上げに青のりとかつお節を好きな量かけて完成！
ブルダックポックンミョンの麺で作った焼きそばが完成しました。

ブルダックポックンミョンの麺で作った焼きそば、食べてみた！

期待通り、ブルダックポックンミョンの麺のモチモチの食感が焼きそばにぴったりでした！

市販のカップ焼きそばに、「モッチッチ」という商品がありますが、今回作った焼きそばのほうが、はるかにモチモチしており、麺も太く食べ応えがありました。

スーパーに売っている冷蔵の焼きそば用の麺で作るいつもの我が家の焼きそばも美味しいですが、こちらの麺で作った焼きそばの方がさらに美味しかったです。

ブルダックポックンミョンの激辛ソースは一切使用していないので、美味しさと引き換えに辛さに悶絶することもなく、あっという間に完食しました。

味、食感ともに最高の焼きそばを作ることができました。

こちそうさまでした！

他のアレンジ方法

オムソバまぁまぁ上手にできた💜

ブルダックポックンミョンのアレンジレシピとしてブログに掲載予定💛 pic.twitter.com/qJEsXlwAHU

— まーちゃん🌈イラスト (@marchanblog) 2019年1月31日

ブルダックポックンミョンを
アレンジしてみた☆

袋から出す前に麺を砕いて
後は普通に作る

最後炒める時に、ご飯と卵いれて
■ごま油
■塩
■味の素
■付属のふりかけとソース

でブルダックそばめしチャーハンの
出来上がり(゜ロ゜)

俺は天才や(゜ロ゜)うますぎる
辛みもおさまって食べやすい☆ pic.twitter.com/tjT00OgcP2

— 🌻優氏🌺(ふわっち・YouTube・ツイキャス) (@junpei_yuuji) 2019年1月18日

#買えるTV で紹介させていただいたブルダックポックンミョン。冷蔵庫にチーズも卵も無かったので今日はウインナーのみ。旨辛。でもやっぱ卵黄ほしい。 #買えるアベマ #買えるバトル https://t.co/q1ebo3m1Jh ←こちらから購入で、私が手描きで描かせていただいたアレンジレシピも付いてくるとか🤯 pic.twitter.com/NQlJ3fZ0Tj

— 夏目花実 (@hanami_natsume) 2018年8月13日

どれも私は思いつかなかったアレンジ方法です。

オムそば、そばめし、とてもよくできていて美味しそうですね。

ウインナーも合いそうですね。

また、卵やチーズを入れると辛さが緩和されて少し楽に食べることができるうえ、まろやかで美味しそうです。

今度やってみたいですね！